Les coopérateurs.trices font leurs courses dans un supermarché dont ils sont propriétaires, dans lequel ils/elles travaillent régulièrement, et qui fonctionne selon des règles décidées collectivement.

Inspiré notamment par la Park Slope de New York ainsi que par La Louve à Paris, ce projet citoyen se veut être une alternative ambitieuse, concrète et viable à la grande distribution, qui amène à repenser collectivement notre manière de consommer, de s’alimenter et d’œuvrer collectivement.